Profumata ed elegante
La Grappa di Jermann è abilmente realizzata, mediante distillazione con metodo discontinuo delle vinacce ancora fresche e grondanti di succo, delle tipiche e più diffuse uve friulane. A differenza della maggior parte dei distillati in commercio, che appena prodotti sono completamente privi delle peculiarità organolettiche e gusto-olfattive, qualità che vengono generalmente rilasciate dopo un lungo e idoneo affinamento, la grappa è altresì ricca dei propri aromi fin sa subito. Ciò nonostante, si preferisce sempre far riposare il distillato, per un periodo di tempo più o meno lungo, in recipienti neutri (come in questo caso) affinché si possano meglio equilibrare tutti i suoi elementi.
Perfettamente cristallina e brillante,la GrappaJermannè fruttata e decisamente floreale; morbida, vagamente dolce e delicata all’assaggio, con una notevole ricchezza e complessità aromatica, finale schietto e fragrante persistenza aromatica.
Da sola, servita tra i 10° e i 12°, o per accompagnare della frutta secca ricoperta di cioccolato fondente.
Informazioni tecniche
Categoria
Grappa
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Jermann
Nazione
Italia
Vitigno
Vari
Varietà Grappa
Giovane
Gradazione
45%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Formato
0.70L
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