Espressioni di affinamento
Si parte da una base di vinacce di Teroldego, Marzemino e Cabernet, sapientemente miscelate tra loro e distillate a bagnomaria, poi viene la parte più interessante di casa Marzadro: l’invecchiamento in botte. Si tratta di una ricerca continua, volta ad arricchire il risultato di un’attenta distillazione, come dimostra questa Espressioni Solera, che racchiude al suo interno ciò che di meglio la sala di invecchiamento ha da offrire, dando così prova di voler coinvolgere il degustatore in sempre nuove esperienze sensoriali.
Colore ambra intenso con venature dorate, al naso avvolge con note fruttate mature di pesce e albicocca, poi fichi secchi e canditi ad impreziosire accenni di tabacco biondo, chiodi di garofano e pepe bianco. Assaggio caldo, morbido, di corpo snello ma avvolgente al tempo stesso, mostra una verve alcolica importante ma ben integrata nel contesto e un lungo finale tostato riconducibile ai legni nobili.
Informazioni tecniche
Categoria
Grappa
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Marzadro
Nazione
Italia
Vitigno
Cabernet, Marzemino, Terodelgo
Varietà Grappa
Riserva Invecchiata
Gradazione
42%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Formato
0.70L
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