Dall'antico Verduzzo Friulano
Era il 1886 quando, in provincia di Udine, Giacomo Ceschia girava, con il suo alambicco tradizionale su carretto, di casa in casa, per distillare le vinacce porta a porta. La scelta di specializzarsi in una grappa da vinacce di Ramandolo ha certamente identificato un tratto distintivo, rivelandosi una scelta vincente e dalla precisa identità, grazie anche alla qualità della materia prima e all'attenzione del mastro distillatore che segue, passo passo, tutta la filiera produttiva. La Classica è affinata per almeno tre anni in legno ed ancora oggi realizzata seguendo la ricetta originale, inoltre il packaging, impagliato e invariato nel tempo, contribuisce a mantenerne il carattere distintivo.
Limpida e invitante, esprime all'olfatto sensazioni aromatiche vegetali di fiori di campo, insieme a note agrumate di limone e fruttate di ribes, con un sottofondo di mandorla tostata e nocciola. L'assaggio è secco e corposo, strutturato ed avvolgente nella nota alcolica che si esprime con una certa cremosità in note quasi lattee che conducono ad un finale pulito, in una lunga scia di rimandi ammandorlati.
Informazioni tecniche
Categoria
Grappa
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Ceschia
Nazione
Italia
Varietà Grappa
Di Monovitigno
Gradazione
50%
Temp. Min di Servizio
12 °C
Temp. Max di Servizio
14 °C
Formato
0.70L
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