Preludio al gusto!
Composto per il 50% da Chardonnay e 50% Pinot Nero, Il Prélude Grands Crus Taittinger è ricavato dai migliori vigneti vigneti della zona della Champagne, classificati 100% Grands Crus. Prodotto unicamente con vino da prima spremitura, il Prélude affina per almeno 5 anni nelle cantine di Taittinger, ad una temperatura controllata e al riparo dalla luce, per svelare un incanto!
Colore giallo pallido con riflessi argentei, presenta bollicine molto sottili che formano un anello, in superficie, molto persistente. La spuma è candida e cremosa ed apre un naso fresco di toni verdi di erba, accenni floreali di gelsomino e camelia e poi fiori di sambuco e cannella. Assaggio perfettamente in equilibrio tra complessità e finezza, presenta un equilibrio di freschezza ed espressione aromatica davvero eccezionale.
Ottimo per un aperitivo luxury, accompagna alla perfezione i piatti di pesce classici.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Taittinger
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Reims
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Annata
S.A.
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Formato
0.75L
Tipologia
Sans Année
Dosaggio
Brut
Affinamento
Almeno 5 anni sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt
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