Instancabile!
Icona della Maison, il Grand Brut è uno Champagne che non passa mai moda, semplice, raffinato ed emblematico, figlio di un’accuratissima selezione di uve provenienti da ben 70 differenti Cru. Per definire l’assemblaggio, lo chef de cave Hervé Deschamps si affida esclusivamente all’olfatto, mai all’assaggio, individuando, di volta in volta, i vini migliori e che abbiano tutte la carte in regola per dare vita a questo intramontabile sorso! Non millesimato e con un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi, il Grand Brut firmato Perrier-Jouët è sempre una garanzia, lo Champagne del quale non ci si stanca mai.
Colore giallo paglierino dorato con fitto perlage, regala all’olfatto note giovani e fresche di pompelmo e fiori bianchi, crosta di pane, miele, erbe aromatiche e mandorla fresca. In bocca l’effervescenza invoglia un sorso dopo l’altro, è ben bilanciato tra acidità e sapidità e chiude su note agrumate.
Perfetto come aperitivo ma anche con piatti a base di pesce sia crudo che cotto, con fritture vegetali, formaggi semi-stagionati e salumi.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Perrier Jouet
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Epernay
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata
Senza Annata
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Formato
3L
Tipologia
Sans Année
Dosaggio
Brut
Affinamento
36 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt
Commento