Un single malt come pochi
Il Glen Scotia Double Cask è un single malt senza definizione d'età, prodotto da una tipologia di orzo e da una sola distilleria, nel cuore delle Lawlands scozzesi; la dicitura Double Cask fa riferimento al periodo di maturazione del distillato, inizialmente condotto in botti di rovere per poi terminare in una combinazione di botti first fill bourbon ed ex-sherry che conferiscono a questo single malt un perfetto equilibrio tra la ricchezza di aromi speziati e quel caratteristico sapore marino, di rovere e vaniglia per cui la distilleria Glen Scotia è conosciuta in tutto il mondo.
All'occhio appare un'ambra dorato, sprigionando dolci aromi fruttati, di creme caramel, legno, vaniglia, cenni di salinità marina ed una lieve torbatura sullo sfondo. All’assaggio è di ottimo corpo, asciutto e vigoroso nell’offrire un sorso in cui sapori affumicati e dolci si alternano con armonia. Epilogo decisamente caldo, intenso e coerente.
Da apprezzare liscio o in abbinamento al cioccolato fondente 80%.
Informazioni tecniche
Categoria
Whisky
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Glen Scotia
Nazione
Regno Unito
Varietà Whisky
Single Malt
Gradazione
46 %
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Formato
0.70L
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