Un gin d'altri tempi
Nuovi gin escono quasi quotidianamente, ma non tutti hanno la capacità di incidere, di lasciare un segno, tranne quelli che hanno alle spalle una visione precisa e mirata. La Gineprina nasce grazie ad una ricetta risalente al 1897, recuperata da Fulvio Piccinino, esperto di storia del bere e dell’arte della miscelazione, in un raro libro italiano contenente ricette liquoristiche. Nel pieno rispetto della ricetta ottocentesca che prevede l’utilizzo di bacche di ginepro e di altre spezie molto in voga all’epoca, la Gineprina d'Olanda è tutt'ora prodotta mirando ad obbiettivi ben precisi: incontrare il gusto dei consumatori, essere ben riconoscibile e farsi ricordare. Vi assicuriamo che ci riesce benissimo.
Il packaging è ben fatto e richiama lo stile di una bottiglia d'annata. Limpido e cristallino alla vista, si esalta al naso con evidenti sentori di ginepro e anice, avvolti da altre spezie che ricordano chiodi di garofano, cannella e macis. L'assaggio è morbido, pungente, con aromi ricchi e speziati.
Ottimo liscio ma si esalta in miscelazione: nel Gin Tonic si apprezza in pieno il suo sapore fresco e ricco.
Informazioni tecniche
Categoria
Gin
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Antica Distilleria Quaglia
Nazione
Italia
Varietà Gin
London Dry
Gradazione
40 %
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Formato
0.70L
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