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Gin Blackwood's Vintage 60° 70cl
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Gin Blackwood's Vintage 60° 70cl 12899157

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La ricerca della qualità

La distilleria Blackwood ha una storia piuttosto recente, nata nel luglio del 2002 nella meravigliosa cornice delle isole Shetland; i primi gin prodotti vedono la luce nel 2005, dopo attente ricerche sulle più adeguate botaniche di cui l'isola è ricca. Coltivate con amore e raccolte a mano tutte nel medesimo anno, le botaniche vengono accuratamente selezionate tenendo conto dell'andamento climatico e della stagionalità. Ogni estate, infatti, l'azienda decide quali erbe raccogliere, per ottenere sempre un prodotto mai uguale a se stesso e molto raffinato, che arricchisce in maniera impareggiabile numerosi cocktail.

Trasparente e cristallino, al naso colpisce inizialmente con la nota alcolica importante, per poi virare verso note floreali di fiori di campo e glicine, insieme a nette sensazioni vegetali di angelica e menta, con toni quasi balsamici, proseguendo in un profilo dolce di coriandolo, paprika e noce moscata. L'assaggio esprime una forte percezione calorica, corpo robusto e forza, in un buon equilibrio tra freschezza e sensazioni mentolate che lasciano una bocca molto persistente su lunghi rimandi agrumati.



Informazioni tecniche

Categoria
Gin

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Blackwood

Nazione
Regno Unito

Varietà Gin
Dry

Gradazione
60%

Temp. Min di Servizio
4 °C

Temp. Max di Servizio
6 °C

Formato
0.70L

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