Il condottiero del gusto
Questo vino prende il nome da un’importante condottiero della storia medioevale di Morrovalle: Giacopetto era uno dei tre figli del Duca Guarnerio, principe di Ancona e Duca di Spoleto, insieme a Gottifredo e Lazzarino. Composto per il 50% da Sangiovese e per l’altra metà da uve Cabernet, questo vino nasce dalle verdi colline marchigiane ed è accarezzato dalle fresche brezze marine; un blend riuscitissimo che, ad ogni vendemmia, si riconferma fragrante e gustoso, semplicemente perfetto per la tavola (marchigiana e non!).
Rosso rubino compatto e dalla buona consistenza, si schiude all’olfatto con aromi di ciliegie mature, rosa rossa e un tocco speziato di chiodi di garofano, insieme a cenni più scuri di tabacco e bastoncino di liquirizia. Assaggio morbido, caldo ed avvolgente, è ben equilibrato dalla giusta freschezza che, insieme ad una trama tannica correttamente integrata, conferisce al vino una grande piacevolezza di beva. Saporito e consistente anche nella persistenza.
Da elevare con carni alla griglia, in particolare con un filetto di manzo alle erbe.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Capinera
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese, Vari
Denominazione
Marche Rosso IGT
Regione
Marche
Zona di Produzione
Morrovalle (MC)
Annata
2018
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento