Un vino raro e prezioso
Dopo un'attenta selezione dei terreni e dell'ambiente pedoclimatico, il progetto di espansione dei Marchesi Antinori si concretizzò anche in Ungheria acquistando la Tenuta Tűzkő nel '91, estesa su 140 ettari divisi tra vitigni autoctoni ed internazionali. La filosofia produttiva è da sempre stata quella di ottenere la migliore espressione varietale delle uve, vinificando per lo più in purezza ed in acciaio. Un magnifico Terroir che si è scoperto particolarmente vocato per la produzione di vini bianchi aromatici e, con il sapiente lavoro di Antinori, nascono autentiche perle come questo Gewürztraminer.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini all'unghia, luminoso e cristallino. Eleganti sono i profumi che seducono il naso, molto legati alla varietà, dei quali si percepiscono note di fiori di sambuco, biancospino, agrumi e delicati soffi di erbe aromatiche. Al palato è piacevolmente fresco, di facile beva, in ottimo equilibrio con acidità e sapidità, chiudendo in un finale lungo e aromatico.
Ottimo con i cruditè, cocktail di scampi e fritture di pesce. Da provare anche con piatti della cucina orientale.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Antinori
Nazione
Ungheria
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Gewürztraminer
Denominazione
DOP
Zona di Produzione
Bátaapáti
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento