Dici Garda, dici Chiaretto
A pochissima distanza dal Lago di Garda si trova Ca’ Lojera che, nel dialetto locale, significa ‘casa dei lupi’, rifacendosi ad un’antica leggenda secondo cui i mercanti del Nord si servivano delle case, in riva al lago, per nascondere le loro merci di contrabbando, sorvegliate da branchi di lupi. I 20 ettari sono dedicati alle uve tipiche del territorio, senza trascurare gli uvaggi internazionali, con piante che arrivano a toccare anche i 50 anni di età. Marzemino, Barbera, Sangiovese e Groppello sono le uve che compongono questo Chiaretto, il vino della tradizione, un rosato che incanta già dal colore, ottenuto da una precisa macerazione sulle bucce. La lavorazione in acciaio esalta tutte le caratteristiche fruttate e fragranti delle uve, donando un vino rosato sbarazzino e dal sorso snello: avrete difficoltà a smettere di berlo!
Rosa cerasuolo luminoso, ha naso ammaliante di glicine e peonie, poi piccoli frutti di bosco croccanti e amarene, insieme a fresche sensazioni di pompelmo rosa ed erbe aromatiche. Assaggio estremamente beverino, è sapido, equilibrato e fresco, lasciandosi bere con una piacevolezza davvero invidiabile. Un vino rinfrescante.
Dai mille volti per l’abbinamento, dalla pizza margherita ad una frittura di pesce, da una caprese a un panino con la mortadella, è il vino da pic-nic!
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cà Lojera
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosato
Vitigno
Barbera, Marzemino, Sangiovese, Varietà
Denominazione
Garda DOC
Regione
Lombardia
Zona di Produzione
Rovizza di Sirmione (BS)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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