Il Sauvignon in Italia si chiama Piere
Punta di diamante e fiore all'occhiello della categoria, questo Sauvignon è senza dubbio tra i più eleganti ed apprezzati, da pubblico e critica, in tutto il mondo. Avvolgente, sofisticato, giustamente alcolico ed incredibilmente equilibrato, Piere è IL Sauvignon italiano di qualità, in grado di tener testa ai più conosciuti cugini francesi, un punto di riferimento senza pari. Dal corpo ricco ed armonico, questo vino riassume lo spirito di Gianfranco Gallo e della sua azienda, contribuendo, di anno in anno, al progresso e al prestigio della vitivinicoltura italiana.
Colore giallo paglierino luminoso, ammalia l'olfatto con note di lime, mandarino e kiwi, insieme a sentori aromatici di salvia, timo limoncino e mandorla fresca, su sottofondo minerale e ferroso. All'assaggio è definito ed equilibrato, scattante nel corpo ma carnoso nella morbidezza alcolica, in un lunghissimo finale di lime e menta.
Con aragosta alla catalana o baccalà in umido con pinoli, cipolla e uvetta.
Abbinalo con:
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Vie Di Romans
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Sauvignon Blanc
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione
Mariano del Friuli (GO)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento