Una lunga storia d’amore
Parlare di vino è come voler raccontare una storia antica che, se non interessa, è perché la si racconta senza metterci amore oppure perché chi la ascolta è disattento o privo di interesse. Questo per il semplice fatto che il vino è frutto di amore, di passione e di sentimenti forti; il vino racconta un vissuto. In questa storia i protagonisti sono l’uva e l’uomo ma senza il secondo, non ci sarebbe motivo di raccontarla. A Lis Neris questa storia si racconta da quasi 150 anni, una vendemmia dopo l’altra e a raccontarla, da circa 35, è Alvaro Pecorari. Siamo a San Lorenzo, nel cuore del Friuli a pochi chilometri dal confine sloveno, in questa zona non molto distante dal mare è situata la maggior parte dei vigneti aziendali coltivati con le varietà a bacca bianca, tra cui trova dimora anche il Pinot Grigio da cui si ottiene il Gris. Vino dagli aromi sensuali e delicati, fresco ed equilibrato, che fa dell’attaccamento al territorio il suo punto forte.
Paglierino che brilla, rilascia al naso nette percezioni di frutta esotica, pompelmo rosa e biancospino, note affumicate e di erbe aromatiche su sfondo minerale. Agile e setoso al palato, rivela un incredibile equilibrio tra morbidezza, acidità e sapidità. Lungo il finale dai toni fruttati e minerali.
Da provare con i tagliolini agli scampi oppure con il San Pietro ai porcini.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Lis Neris
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Pinot Grigio
Denominazione
Friuli Isonzo OC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione
San Lorenzo (GO)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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