Anima mediterranea
Stilisticamente inconfondibili ed affidabili, le etichette firmate Vie di Romans riescono sempre a proporre spettacolari assaggi, certezze assolute nel panorama vinicolo italiano di qualità e figlie di un territorio, quello isontino, tra i più nobili del Friuli. Mediterraneo nei profumi, morbido, avvolgente e raffinato, lo Chardonnay Ciampagnis nasce da una cura maniacale nel vigneto e da una lavorazione interamente in acciaio, volto ad esaltarne le naturali doti organolettiche, per un risultato mai banale ma sempre di grande personalità.
Colore giallo paglierino vivace, presenta al naso un profilo di cedro, sedano, mimosa e melissa, insieme ad affilati spunti iodati e minerali. Caldo, cremoso ed avvolgente in bocca, ha un corpo equilibrato e sferzante nella sapidità, che trafigge l'assaggio fino al lungo finale agrumato.
Divino con tagliolini cacio e pepe, trofie al pesto oppure con insalata di mare.
Abbinalo con:
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Vie Di Romans
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Chardonnay
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione
Mariano del Friuli (GO)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento