Non ce n'è per nessuno!
Lunghissima sosta sui lieviti (circa 84 mesi) per questo Franciacorta prodotto solo nelle migliori annate, figlio dei vigneti più antichi della tenuta Ferghettina, su suoli calcarei e argillosi, perfetti per donare alle etichette quell'inconfondibile imprinting minerale. Un'azienda Ferghettina, che dalla sua nascita, nel 1991, si è vista protagonista di un'interminabile ascesa, riuscendo ad imporsi grazie ad un sentiero di eleganza, garbata e minerale, che riesce a palesarsi in tutta la gamma, un filo conduttore che mai si spezza, tenendo insieme una carrellata di prodotti che rappresenta la massima espressione di fattura e piacevolezza.
Colore giallo dorato intenso, ha naso minerale, articolato e complesso, in cui spicca la mandorla, ananas, cedro e accenni fumé in sottofondo. Lineare ed elegante all'assaggio, rappresenta una classe sussurrata ed autentica, potente ma sottile, che sfocia in una completezza di gusto davvero inarrivabile.
Perfetto per tantissime occasioni, perfino da solo, dall'aperitivo, agli antipasti di mare, spaghetti con le vongole ma anche carni bianche speziate o arrosti, eppure una sola parola lo completa in pieno: A-r-a-g-o-s-t-a!
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Ferghettina
Nazione
Italia
Categoria
Franciacorta
Tipologia
Millesimato
Vitigno
Chardonnay
Denominazione
Franciacorta DOCG
Regione
Lombardia
Zona di Produzione
Adro (BS)
Annata
2015
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi
Dosaggio
Pas Dosé - Nature
Metodo
Classico
Affinamento
84 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
3 Bicchieri
Commento