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Franciacorta DOCG Pas Dosé Coupé Monte Rossa
Franciacorta DOCG Pas Dosé Coupé Monte Rossa

Franciacorta DOCG Pas Dosé Coupé Monte Rossa 12899816

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Un sapore di altri tempi...

La parola "coupé" svela già il destino di questo splendido Franciacorta, "tagliato" perchè riferito ad una cuvée che prevede la prevalenza di Chardonnay e una manciata di Pinot Nero, in una combinazione che promette grandi emozioni. Il nome, il logo e la bottiglia evocano uno stile e un sapore di altri tempi, in grado di tradursi e decifrarsi in una formula prevalentemente secca, senza dosaggio alcuno di zuccheri, in grado di non seccare l'assaggio, anzi di avvolgere, sorprendere e condurre verso un'atmosfera di inaspettata armonia. Inutile a dirsi, la Franciacorta non smetterà mai di stupirci!

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Mandorle, nocciole, pan di spezie e castagnaccio anticipano note agrumate di lime e fiori d'arancio, insieme a toni di ananas. Il sorso è sapido, potente ma affilato, leggiadro nella sapidità che dona un eccellente volume gustativo ed accompagna l'effervescenza.

Ottimo con primi piatti al sugo di pesce.

Abbinalo con:

Aperitivo

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Monte Rossa

Nazione
Italia

Categoria
Franciacorta

Tipologia
Sans Année

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione
Franciacorta DOCG

Regione
Lombardia

Zona di Produzione
Cazzago San Martino (BS)

Annata
Senza Annata

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Dosaggio
Pas Dosé - Nature

Metodo
Classico

Affinamento
24 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt, 2 Bicchieri, 4 Grappoli Bibenda, 3 Viti AIS

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