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Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edizione 46 Ca' Del Bosco (Magnum Con Astuccio)
Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edizione 46 Ca' Del Bosco (Magnum Con Astuccio)

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edizione 46 Ca' Del Bosco (Magnum Con Astuccio) 12898683

EUR €49.00 EUR €98.00

Formato 1.5L

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Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Edizione 46 Ca' Del Bosco (Magnum Con Astuccio)
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È sempre un Amore

Più di una bollicina, la Cuvée Prestige Edizione è il frutto di un sapere lungo 30 anni e dell’amore di Maurizio Zanella per la sua terra, non a caso è considerata tra le migliori espressioni dei suoli della Franciacorta. Con questa bottiglia, si entra nel profondo della materia prima, l’uva, verso la sua più intima conoscenza, grazie ad una lavorazione lenta ed accurata. Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, della stessa vendemmia, vengono accompagnati da un blend di vini di riserva di annate precedenti, mentre l’affinamento sui lieviti si protrae per circa 25 mesi: solo così si ottiene quel carosello di sensazioni gusto-olfattive che è il marchio di fabbrica di Ca’ Del Bosco, tra le bollicine più amate al mondo!

Color oro brillante con finissime bollicine e candida spuma, schiude su delicati aromi di ananas, agrumi in confettura e croccante alla nocciola, pan brioche, vaniglia e gesso. Assaggio fresco e fragrante, si sviluppa ampiamente ed armonicamente fino a terminare con intensi rimandi minerali.

Aperitivo eccellente, può accompagnarsi ad un risotto alla pescatora e ad una pasta alla Carbonara, ad un rombo in crosta di patate e ad un flan di patate, provola e mozzarella.

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Primi

Salumi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Ca' Del Bosco

Nazione
Italia

Categoria
Franciacorta

Vitigno
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Denominazione
Franciacorta DOCG

Regione
Lombardia

Zona di Produzione
Erbusco (BS)

Annata
Senza Annata

Formato
1.5L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Dosaggio
Extra Brut

Metodo
Classico

Affinamento
25 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

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