Biglietto da visita
Dai vigneti di proprietà siti in Paderno Franciacorta e Rodengo Saiano, da selezioni di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, nasce Audens, una bollicina Dosaggio Zero che si unisce alla gamma dei non millesimati della maison Le Marchesine, gamma che ha fatto di prodotti come questo il proprio biglietto da visita. Non affezionarsi a prodotti come questo è impossibile, perchè incarnano uno stile e un gusto senza tempo, contribuendo ad avvicinare il pubblico alla filosofia e al brand dell'azienda, decisamente una conoscenza da fare!
Giallo paglierino dorato con perlage finissimo e persistente, ha naso importante di nocciola in evidenza, crosta di pane, lievito e poi mandorle, agrumi e pesche bianche. Sapidità in bella mostra al palato, freschezza sostenuta e grande trama gustativa confermano un prodotto di grande qualità, in lunghissimo finale agrumato di cedro.
Nessuno è come lui con dei filetti di baccalà fritto!
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Le Marchesine
Nazione
Italia
Categoria
Franciacorta
Vitigno
Pinot Bianco, Pinot Nero
Denominazione
Franciacorta DOCG
Regione
Lombardia
Zona di Produzione
Passirano (BS)
Annata
Senza Annata
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi, Salumi
Dosaggio
Pas Dosé - Nature
Metodo
Classico
Affinamento
24 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
3 Grappoli Bibenda
Commento