Giovane, fresco e versatile
Ti piace vincere facile Questo potrebbe essere lo slogan che accompagna il Fichimori, vino rosso estremamente piacevole e versatile di casa Tormaresca. Questo per il semplice fatto che, con un papà come Antinori e una mamma come la Puglia, il Negroamaro non poteva che esprimersi al meglio! Un vino che, pur essendo nato da una delle varietà autoctone col carattere più rude della Puglia, risulta fresco, giovane e molto piacevole, soprattutto se servito abbassando di qualche grado la temperatura di servizio. Questo il pregio di Tormaresca, riuscire a regalare ai propri vini una grande piacevolezza sia di aromi che di gusto, grazie alle accurate pratiche di cantina dove il prodotto viene trattato in modo tale da mantenere intatte tutte le peculiarità organolettiche, senza troppi stravolgimenti.
Color rubino violaceo, rivela profumi franchi e tipici di ciliegie, viola e pepe nero, cipria e rosmarino. Pieno e fresco l’assaggio, morbido, gustoso e sapido, con tannini vellutati e finale fruttato.
Servito tra gli 10° e i 12°, sarà perfetto con una zuppa di pesce o con le sarde a beccafico!
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Tormaresca
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Negroamaro, Syrah
Denominazione
Salento IGT
Regione
Puglia
Zona di Produzione
San Pietro Vernotico (BR)
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pizza, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento