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Ferentano 2018 Cotarella (Magnum Cassetta in Legno)
Ferentano 2018 Cotarella (Magnum Cassetta in Legno)

Ferentano 2018 Cotarella (Magnum Cassetta in Legno) 12903212

EUR €39.00 EUR €78.00

Formato 1.5L

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Ha carattere deciso

Formato gigante per questo bianco di carattere dell’azienda Falesco. Ottenuto da sole uve Roscetto in purezza, è caratterizzato dalla bella personalità e dall’incantevole corredo aromatico che sprigiona dal calice. Il Roscetto è un’uva particolarmente amata da Riccardo Cotarella, tanto da voler iniziare degli studi sulla sua selezione e, in particolare sulla sua buccia, per poterne ottenere vini di grande qualità, riuscendoci pienamente; è il perfetto compromesso per chi cerca un bianco dalla grande struttura ma allo stesso tempo intrigante ed esclusivo.

Color oro tenue, apre all’olfatto con sentori di fiori gialli, nocciola, banana e burro, per chiudere con decise note minerali. Al palato è sapido, ma in buon equilibrio tra freschezza e morbidezza. Un leggero passaggio in barrique di circa 4 mesi gli regala un finale vagamente boisé.

Accompagna degnamente paste ripiene e risotti, arrosti di vitella o maiale, verdure ripiene o gratinate e salumi.

 

 

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Salumi



Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Famiglia Cotarella

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Roscetto

Denominazione
Lazio IGP

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Montefiascone (VT)

Annata
2018

Formato
1.5L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

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