Personalità vulcanica
È l’Etna il verso protagonista di questa esclusiva partnership tra Dolce&Gabbana e Donnafugata, una bottiglia che grida autenticità e territorialità in ogni singolo dettaglio. Ci troviamo nella Sicilia orientale, versante nord dell’Etna, dove si parla di viticoltura ‘di montagna’, con vigneti tra i 700 e i 750 metri s.l.m.; qui le estati sono fresche e i terreni sabbiosi e ricchi in minerali: uno scenario perfetto per la coltivazione del Nerello Mascalese. Con un affinamento per oltre un anno in botti di rovere francese e almeno 24 mesi in bottiglia, Cuordilava è un vino di elegante mineralità e straordinaria personalità vulcanica, frutto di un lavoro nobile e ricercato. Un eccellenza, in tutto e per tutto, del Made in Italy!
Colore rosso rubino intenso, al naso si presenta con note di piccoli frutti rossi e bacche, poi prugna secca e scorza d’arancia, il tutto accompagnato da spezie, lavanda e sbuffi balsamici. Assaggio profondo, mostra tannini ben amalgamati ad un’elegante mineralità che si traduce in un perfetto equilibrio fresco-sapido. Lunga e straordinariamente coerente la persistenza.
Perfetto con piatti a base di funghi, carni rosse e legumi.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Donnafugata
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nerello Mascalese
Denominazione
Etna Rosso DOC
Regione
Sicilia
Zona di Produzione
Randazzo e Castiglione di Sicilia (CT)
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
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