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Etna Rosso DOC 'A Rina 2021 Girolamo Russo 12902425

Sale price EUR €17.90 Regular price EUR €35.80

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Variazioni di Nerello

Elogio della varietà Nerello, in maggioranza Mascalese con una piccola percentuale di Cappuccio, ‘A Rina di Girolamo Russo è una delle ‘basi’ Etna più interessanti che si possano assaggiare. Dai tipici terreni alle pendici del Vulcano e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, il tutto impreziosito da un affinamento di 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, ‘A Rina è il frutto di una meticolosa attenzione ai dettagli, un Etna Rosso complesso ma godibilissimo, capace di conquistare anche i palati più esigenti e vincendo, su tutti i fronti, in fatto di longevità e piacevolezza.

Rosso rubino brillante, ha naso selvatico di humus, sottobosco e cuoio, poi more di rovo e lamponi, con spunti speziati dolci e toni vegetali di felce e alloro. Assaggio morbido, ben strutturato, mostra tannini fitti ed avvolgenti e un finale piuttosto sapido che domina anche la luna persistenza aromatica. Finisce con una sferzata di freschezza che ricorda l’arancia sanguinella.

Il vino da piatti succulenti come degli involtini al sugo.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Girolamo Russo

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese

Denominazione
Etna Rosso DOC

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Passopisciaro (CT)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
Biologici

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt, 2 Bicchieri, 4 Grappoli Bibenda

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