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Sale price EUR €17.90 Regular price EUR €35.80
Formato 0.75L
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Elogio della varietà Nerello, in maggioranza Mascalese con una piccola percentuale di Cappuccio, ‘A Rina di Girolamo Russo è una delle ‘basi’ Etna più interessanti che si possano assaggiare. Dai tipici terreni alle pendici del Vulcano e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, il tutto impreziosito da un affinamento di 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, ‘A Rina è il frutto di una meticolosa attenzione ai dettagli, un Etna Rosso complesso ma godibilissimo, capace di conquistare anche i palati più esigenti e vincendo, su tutti i fronti, in fatto di longevità e piacevolezza.
Rosso rubino brillante, ha naso selvatico di humus, sottobosco e cuoio, poi more di rovo e lamponi, con spunti speziati dolci e toni vegetali di felce e alloro. Assaggio morbido, ben strutturato, mostra tannini fitti ed avvolgenti e un finale piuttosto sapido che domina anche la luna persistenza aromatica. Finisce con una sferzata di freschezza che ricorda l’arancia sanguinella.
Il vino da piatti succulenti come degli involtini al sugo.
Carne
Formaggi
Primi
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Girolamo Russo
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Denominazione
Etna Rosso DOC
Regione
Sicilia
Zona di Produzione
Passopisciaro (CT)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Filosofia
Biologici
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt, 2 Bicchieri, 4 Grappoli Bibenda
Commento