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Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2023 Firriato
Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2023 Firriato

Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2023 Firriato 12899307

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Tra cielo e terra

Dai vigneti di proprietà situati nel comune di Castiglione di Sicilia, su di una collina del versante nord dell’Etna, in mezzo alla valle attraversata dal fiume Alcantara che divide Randazzo da Taormina, provengono i due vitigni autoctoni antichissimi (Carricante e Catarratto) da cui si ottiene questo incredibile vino bianco. Il Sabbie dell’Etna di Firriato è un vino che rappresenta pienamente il particolare terroir etneo, caratterizzato dal suolo di matrice lavico-alluvionale e che, grazie all’altitudine dei terreni dove sono posti i vigneti e alla forte escursione termica tra giorno e notte, ha sviluppato una pulita ed intensa persistenza gusto-olfattiva.

Paglierino dai riflessi dorati, sa di camomilla e muschio bianco, fico d’india e note marine. Al palato è pulito e pieno, intensamente minerale ed equilibrato con bella e fresca persistenza.

Con crudi di crostacei e con gli spaghetti con i calamaretti.

 

Abbinalo con:

Aperitivo

Formaggi

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Firriato

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Carricante, Catarratto

Denominazione
Etna Bianco DOC

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Castiglione di Sicilia (CT)

Annata
2023

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

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