Ode alla creatività
La storia di una collaborazione unica, quella tra Dom Pérignon e Lady Gaga, due creatori che, insieme, hanno dato vita a qualcosa di unico. Due strade ben distinte che si intrecciano in un incontro esclusivo, ispirato da una convinzione condivisa: l’assoluta libertà creativa. Per questa esclusiva Edizione Limitata ecco a voi uno Champagne infuso di energia e ispirazione, racchiuso in un packaging stravagante e vibrante che è esso stesso un’ode visiva al genio e all’arte. Dentro, come sempre, uno dei più grandi Vintage di tutti i tempi, in una delle annate ritenute eccezionali. Un assaggio che è impulso vitale e una celebrazione per tutti coloro che amano, per natura o per diletto, oltrepassare i limiti!
Colore giallo paglierino luminoso, con bollicine sottilissime e lungamente persistenti, al naso è un tripudio di fiori bianchi e gialli, frutta tropicale ed erbe fini, poi mare, sale, conchiglie, il tutto con un vigore unico. Assaggio ampio, pieno e robusto, è una bocca che parla di materia, succo ed armonia, percorsa da audaci spezie e abbracciata da un equilibrio davvero mirevole che si riconferma anche nella lunga persistenza.
Sta bene con tutto, in particolare con dei gamberoni rossi appena scottati o con degli scampi in tempura ma non sfigura con un agnello al fono o con del petto d’anatra.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Dom Pérignon
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Epernay
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Annata
2010
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Formato
0.75L
Tipologia
Millesimato
Dosaggio
Brut
Affinamento
Almeno 72 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+90pt, +94pt
Commento