Un bel rosso per tutti i giorni
Non poteva di certo mancare il Dolcetto nella produzione vinicola di Bersano, azienda che ha sempre puntato sui più significativi vitigni del territorio monferrino, vincendo ogni volta la scommessa. Di indubbia qualità e piacevole sorso, il Piandelprete esprime con sincerità e coerenza i caratteri territoriali di appartenenza ed è un vino che, pur presentandosi ricco e complesso, non rinnega la sua più importante funzione: essere, in primis, un vino godibile e affidabile, che si può facilmente abbinare, quotidianamente, a moltissime pietanze.
Color rosso rubino limpido, rilascia profumi fragranti di piccoli frutti di bosco e prugna, seguiti da spunti vegetali, note balsamiche e spezie dolci. Molto fine al gusto, ha tannini vivaci ma perfettamente equilibrati alla struttura che conducono, con garbo, ad una intrigante persistenza fruttata.
Si accosta alla perfezione a primi piatti ripieni come cannelloni e lasagne o ad un risotto al radicchio, non teme carni in umido o brasate, polpette al sugo e formaggi semi-stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Bersano
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Dolcetto
Denominazione
Dolcetto d'Asti DOC
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Comune di Nizza Monferrato (AT)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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