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Dolcetto D'Alba DOC Rossana 2022 Ceretto
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Dolcetto D'Alba DOC Rossana 2022 Ceretto 12900060

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Il Dolcetto d'Alba BIO

Una delle aziende italiane più conosciute all'estero, che vede la valorizzazione del territorio come missione a dimostrazione del fatto che i vini si fanno con l'uva e non in cantina: Ceretto è una proprietà vastissima e di livello, esattamente come la sua produzione, in cui l'eleganza è il denominatore comune. Protagonista è il vigneto, con ogni singolo cru in evidenza, come nel caso del Rossana, Dolcetto d'Alba DOC proveniente dall'omonimo appezzamento, da cui si ricava un vino, bio, eccellente per il quotidiano, piacevole, accattivante e dallo stile inconfondibile.

Colore rosso porpora di buona trasparenza, ha naso giocato su frutta di bosco e di rovo, note di violetta e ciclamino, in un sottofondo di liquirizia. L'assaggio è schietto e immediato, tipicamente fresco ma ben bilanciato dalla sapidità, in un finale giustamente persistente che richiama il boccone.

Con lenticchie e salsicce, con affettati misti ma anche con primi piatti saporiti!

 

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Salumi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Ceretto

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Dolcetto

Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Alba (CN)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
Biologici

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt

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