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Sale price EUR €37.50 Regular price EUR €75.00
Formato 0.75L
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Siamo nel cuore della Provenza, a nord-est di Saint-Tropez, con distese di pini e uno sfondo di Mar Mediterraneo e proprio qui Sacha Lichine, nel 2006, ha acquistato la tenuta di Château d'Esclans, con l’ambizione di creare i migliori vini Rosé non solo della Provenza ma del mondo intero. Les Clans è un blend di Grenache, Rolle e Syrah, uve tipiche del territorio ed p un rosato ‘di lusso’, affinato in botti di rovere che gli conferiscono un carattere molto raro per questa tipologia di vino. Semplicemente mozzafiato, saprà conquistare già solo al primo sguardo!
Colore rosa salmone luminoso, al naso si presenta con note incisive di confettura di fragoline di bosco, lampone e vaniglia, poi un accenno di cannella e anice stellato con lievi accenni di pepe rosa e noccioline. Assaggio che non ti aspetti: è potente, complesso e denso, molto elegante nella progressione gustativa che mostra il lato fruttato ma lo accompagna ad una decisa mineralità che, spavalda e scattante, conduce ad una lunga persistenza dove, a farla da padrone, è l’indiscussa mineralità.
Per un aperitivo di alto livello, magari con un papa negra, è un vino che può sposarsi bene a dei naccheri allo scoglio come a delle fettuccine alla boscaiola.
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Chateau d'Esclans
Nazione
Francia
Categoria
Vino Rosato
Vitigno
Grenache, Syrah, Varietà
Zona di Produzione
La Motte - Provenza
Annata
2019
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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