Un fresco Crémant de Loire
Eccellente esempio di Metodo Classico proveniente dalla regione della Loira, questo Crémant è prodotto da Philippe Deval, azienda che si distingue per l’abilità di creare spumanti di alta qualità attraverso l’uso di metodi tradizionali. Grazie alla sua classica beva e alla didascalica fattura, questo Crémant de Loire è la bollicina da considerare quando si desidera spaziare verso il grande stile francese senza però spendere cifre elevate, un’interessante alternativa che, grazie alla finezza dei suoi aromi, saprà sorprendere i più curiosi e conquistare gli appassionati.
Colore giallo paglierino intenso con bagliori dorati, si presenta all’olfatto con aromi di frutta a polpa gialla e fiori, poi fragranti sentori di forno e lievito, il tutto contornato da sottili refoli salmastri. Assaggio dalla piacevole freschezza, è vivace e succoso, con lunghi e persistenti ritorni fruttati che invitano alla beva.
Uno spumante estremamente versatile, eccellente come aperitivo ma anche per accompagnare piatti leggeri a base di pesce, in particolare frutti di mare.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Philippe Deval
Nazione
Francia
Categoria
Spumante
Vitigno
Chardonnay, Chenin Blanc
Denominazione
Crémant de Loire AOC
Zona di Produzione
Brissac-Loire-Aubance
Annata
Senza Annata
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Dosaggio
Brut
Metodo
Classico
Affinamento
18 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Commento