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Crémant D'Alsace AOC Brut Rosé Pierre Sparr
Crémant D'Alsace AOC Brut Rosé Pierre Sparr

Crémant D'Alsace AOC Brut Rosé Pierre Sparr 12902322

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Bellezza alsaziana

100% da uve Pinot Nero coltivate su circa 2 ettari di vigneto e da piante con un’età media di 23 anni, il Crémant Rosé firmato Pierre Sparr è un delizioso Metodo Classico, oltre che una tra le bollicine alsaziane più apprezzate al mondo. Quando si pensa alle bollicine è francesi, è normale pensare allo Champagne, ma nella nordica e gelida Alsazia, grazie al microclima ideale e alla perfetta composizione calcarea dei suoli, non è difficile trovare espressioni che nulla hanno da invidiare al più celebre fratello maggiore. Provare per credere: non resterete delusi!

Rosa cerasuolo con bollicine molto fitte e persistenti, ha naso che parla di biscotti integrali e crosta di pane, caramella al lampone e gelatina di fragole, poi mandorle pralinate e una sottile mineralità sullo sfondo. Assaggio affilato al palato per sapidità e freschezza, mostra una struttura elegantemente appropriata e coerenti ritorni aromatici che si affievoliscono lentamente sulla frotta rossa e le eleganti note minerali.

Ideale con piatti della cucina del mare, in particolare i crostacei, è squisito con una tagliata di tonno. Con crostino al burro e culatello, per un aperitivo davvero chic.

Abbinalo con:

Aperitivo

Pesce

Primi

Salumi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Pierre Sparr

Nazione
Francia

Categoria
Spumante

Tipologia
Rosé

Vitigno
Pinot Nero

Denominazione
Crémant d'Alsace AOC

Zona di Produzione
Beblenheim (Alsazia)

Annata
Senza Annata

Formato
0.75L

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Affinamento
12 mesi sui lieviti

Allergeni
Solfiti

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