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Colli Orientali Del Friuli DOC Pinot Grigio 2022 Sirch
Colli Orientali Del Friuli DOC Pinot Grigio 2022 Sirch

Colli Orientali Del Friuli DOC Pinot Grigio 2022 Sirch 12900312

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Carattere spontaneo

Siamo nei Colli Orientali del Friuli, nel meraviglioso comune di Cividale del Friuli, dove esistono terreni straordinariamente vocati alla viticoltura, terreni collinari marnosi, in cui i vigneti sono soggetti a tantissime variabili microclimatiche frutto di un’inimitabile unione tra le brezze del mare Adriatico e i venti freschi dell’Est. Passione e ricerca, che da Sirch si tramandano da tre generazioni, danno vita ad un protocollo di lavorazione atto a non alterare mai la spontaneità del vitigno, designandolo narratore del patrimonio minerale e marino di questa terra.

Colore giallo paglierino didattico, al naso presenta un'armoniosa fusione di fiori di campo, erbe aromatiche e frutta gialla, con mango, mela golden e un pizzico di timo e poi ancora scorza d'agrume, fiori di camomilla e zenzero candito. La bocca è ricca di freschezza e sapidità, vellutata ed equilibrata imprime al gusto una durevole persistenza agrumata.

Perfetto con fiori di zucca in pastella con alici.

Abbinalo con:

Aperitivo

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Sirch

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Pinot Grigio

Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Cividale del Friuli (UD)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt

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