Il più tipico e il più amato

L'azienda Bastianich, fondata nel 1997, è costituita da 35 ettari di vigneto, tutti i vigneti si trovano nei Colli Orientali del Friuli, in due distinte aree ricadenti nella zona a Doc e i vitigni qui coltivati sono quelli tipici della grande tradizione friulana. ll Friulano è il più tipico e il più amato tra le varietà autoctone bianche del Friuli, coltivato da secoli in questa regione, è divenuto parte integrante della cultura e della cucina dei Colli Orientali. Qui la mineralità del territorio e l'inconfondibile nota di mandorla si fondono alla perfezione, creando un vino che non ha nulla da invidiare ai nomi più blasonati!

Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati, ha naso originale di resina e pigna, note agrumate di lime e cedro e sbuffi di menta, su un elegante sottofondo minerale di pietra focaia. L'assaggio è pulito, lineare, secco e perfettamente in linea con l'olfatto, verso un finale equilibrato tra freschezza e calore su note di eucalipto.

Un classico abbinamento è con il prosciutto crudo, ma anche con i frutti di mare e il pesce, il vitello, il maiale e i piatti orientali speziati.

Abbinalo con:

Carne

Pesce

Salumi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Bastianich

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Friulano

Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Cividale del Friuli (UD)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Carne, Pesce, Salumi

Allergeni
Solfiti