C’era una volta
Il Friulano si può considerare, a tutti gli effetti, come il vitigno porta-bandiera del Friuli Venezia Giulia; vitigno autoctono di questa splendida regione italiana dalle antichissime origini, una volta chiamato Tocai, dal 2008 ha perso questa denominazione in seguito ad una annosa vertenza con l’Ungheria che rivaleva il nome Tokai per il suo famoso vino. Guerra persa per il termine, ad oggi sostituito, appunto, con Friulano ma non certo per la grande qualità del vino medesimo, un bellissimo prodotto dal buon corpo, dai profumi raffinati e dalle straordinarie potenzialità.
Di un bel giallo paglierino ravvivato da riflessi verdolini, ha un profumo schietto e pulito di fiori estivi e note fruttate di mela golden, susina, pompelmo e mandorla fresca. Fine e corrispondente all’assaggio, morbido e fresco, con lungo finale vagamente ammandorlato.
Eccezionale con una vellutata di ceci con gli scampi, perfetto col prosciutto di Sauris.
Abbinalo con:
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Livio Felluga
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Friulano
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione
Brazzano - Comune di Cormòns (GO)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento