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Colli Orientali Del Friuli DOC Friulano 2022 La Tunella
Colli Orientali Del Friuli DOC Friulano 2022 La Tunella

Colli Orientali Del Friuli DOC Friulano 2022 La Tunella 12902870

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A spasso nei Colli Orientali

È il vitigno autoctono per eccellenza del Friuli, famoso in tutto il mondo per il suo profilo vegetale e la tipica nota ammandorlata: è il Friulano. Da uve vendemmiate la seconda settimana di settembre, rigorosamente secondo una raccolta manuale, il Friulano La Tunella viene sottoposto ad una lenta fermentazione in acciaio, a temperatura controllata, per circa 30-40 giorni. La maturazione, sempre in acciaio, avviene a contatto con le fecce fini, per estrarre aromi e sapori unici che daranno vita ad un vino bianco complesso, strutturato e delicatamente profumato, perfetto interprete del territorio friulano.

Colore giallo paglierino luminoso con raffinati riflessi verdolini, mostra un profilo aromatico assolutamente armonioso che mescola la mandorla amara, la pera verde, l’acacia e i fiori di campo, il tutto con accenni lievemente minerali sullo sfondo. Assaggio morbido e vellutato, moderatamente fresco e giustamente asciutto, mostra struttura e corpo, insieme ad un finale, incredibilmente persistente, dalla nota di mandorla amara, tipica del vitigno.

Con antipasti, affettati, primi piatti del mare e carni bianche, è ottimo in abbinamento a del prosciutto San Daniele.

Abbinalo con:

Aperitivo

Carne

Formaggi

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
La Tunella

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Friulano

Denominazione
Colli Orientali Del Friuli DOC

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Premariacco (UD)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

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