La brezza giusta
La zona dei Colli di Luni è situata in quel piccolissimo lembo di terra che collega la Liguria con la Toscana e che presenta un microclima davvero unico: la brezza del mare che scontra i freddi venti delle Alpi Apuane contribuisce a creare delle escursioni termiche semplicemente perfette per la giusta maturazione delle uve Vermentino! Ne è la dimostrazione Etichetta Grigia, un vino didascalico di Lunae Bosoni, cantina di riferimento della denominazione, che ha saputo raccogliere la chiave di lettura di una tradizione e del suo territorio!
Colore giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi verdolini, al naso presenta profumi molto intensi di mela renetta, biancospino e pompelmo, accenni di pesca bianca e un piacevole sfondo che ricorda il miele d’acacia. Assaggio vivace, elegantissimo e molto equilibrato tra la freschezza e la sapidità, regala evoluzioni molto interessanti, specialmente nel finale, lunghissimo, di agrume e sale.
Perfetto per la cucina del mare, è da provare con trofie al pesto e con calamari ripieni!
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantine Lunae
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Vermentino
Denominazione
Colli Di Luni DOC
Regione
Liguria
Zona di Produzione
Colombiera-Molicciara (SP)
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
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