Grande virtù!
Famiglia di viticoltori da oltre 4 generazioni, Bosoni con la sua Lunae continua ad essere uno nei nomi più influenti della Liguria del vino. Questa realtà a conduzione familiare, nonostante le grandi dimensioni, conta su una filiera produttiva accuratamente coordinata: ogni dettaglio è fondamentale e nulla è lasciato al caso! Parlano i vini, come Auxo, blend di Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo, che rispecchia tutte le peculiarità della DOC Colli di Luni: ricchezza, equilibrio ed una virtù fresco-sapida difficilmente raggiungibile!
Rosso rubino intenso e compatto, al naso suggerisce profumi di frutti di bosco, gelsi prugna in confettura, con accenni speziati di pepe nero e una nota floreale che ricorda i petali di rosa. Assaggio caldo, gentile e avvolgente, ha una trama tannica ben strutturata ma perfettamente in linea con il corpo. Freschezza e sapidità da vendere, sollevano il finale!
Da provare con coda di manzo in umido!
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantine Lunae
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese
Denominazione
Colli di Luni DOC
Regione
Liguria
Zona di Produzione
Ortonovo (SP)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento