L'estate al Circeo
Riflessi Bianco Frizzante è un vino DOC, vivace e fresco della cantina Sant’Andrea, azienda di antica tradizione, collocata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Latina e della regione Lazio in generale, il Circeo. Il clima tipicamente costiero e il sole caldo mediterraneo esaltano la singolarità di questo vino ottenuto da un uvaggio di Trebbiano e Malvasia. Il suo segreto risiede proprio nella sua uva e nella capacità di trattarla con rispetto e delicatezza sin dal momento della vendemmia. Un vino che affascina il degustatore con la sua aromaticità e la sua vivacità, esaltate da una vena frizzante ottenuta dalla breve rifermentazione, richiamando ad ogni sorso il profumo delle uve d’origine e del meraviglioso territorio in cui nasce.
Colore giallo paglierino, intriso di vivacità. Intenso al naso con idee di frutta tropicale, pesca, pera, fuse con note di fiori bianchi e mandorla. Bella freschezza e sapidità guidano il sorso, integrate da corpo e morbidezza adeguati per un insieme bilanciato dal finale intrigantemente salino.
Non si sbaglia con un crudo di salmone marinato all'arancia, crostacei o un risotto alla crema di scampi.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantina Sant Andrea
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Malvasia, Trebbiano
Denominazione
Circeo DOC
Regione
Lazio
Zona di Produzione
Borgo Vodice Terracina (LT)
Annata
2023
Formato
0.75L
Gradazione
12,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento