Alla scoperta di Montespertoli
Tra le realtà più attraenti per la produzione di vino Chianti in Toscana, Montespertoli è la patria di un'antichissima denominazione del Chianti, conosciuta per produrre vini sapidi, intensi e dalla grande bevibilità, perfetti nell'immediato ma in grado di maturare velocemente. La Barbuta Riserva è un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon i cui vigneti, destinati alla versione Riserva, costituiscono il Cru aziendale e sono stati selezionati nel tempo per la loro qualità; una raccolta totalmente manuale e rese molto basse contribuiscono a creare un calice di puro equilibrio e pregevole piacevolezza.
Rosso rubino luminoso e compatto, ha naso mentolato e balsamico, con note di rosmarino, ciliegie scure e fiori secchi, con un sottofondo di legno affumicato e incenso. L'assaggio corrisponde perfettamente alle sensazioni olfattive, è strutturato tra una buona freschezza, giusta sapidità e un tannino serrato e fitto che guida verso un finale, lungo, caldo e dolcemente speziato.
Ideale con involtini ripieni al sugo.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Castello Sonnino
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Chianti Montespertoli DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Montespertoli (FI)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento