Il Chianti più Chianti che ci sia!
Con un totale di 800 ettari vitati e circa 120 soci conferitori, Castelli del Grevepesa si pone come la cooperativa più importante del Chianti, capace di sfiorare i 4 milioni di bottiglie prodotte. Non lasciatevi ingannare dai numeri: tutte le aziende consociate sono seguite passo dopo passo da un team di agronomi per portare in cantina solo uve eccellenti, che possano riflettere il prezioso terroir chiantigiano. Pontormo è il Chianti più Chianti che c’è, 95% Sangiovese e 5% Canaiolo, maturato ed affinato unicamente in acciaio per conservarne la freschezza e vivacità, un rosso classico che piacerà a tutti, nel segno della più tipica tradizione.
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha naso fruttato che sa di prugne, amarene e visciole, poi viola e geranio, con zucchero vanigliato sullo sfondo. Sorso pieno, piacevolissimo, fresco, bilanciato e spontaneo, presenta un delizioso equilibrio che chiude su ritorni floreali e fruttati.
Primi piatti con sughi di carne, carni rosse arrosto o salsate ma anche formaggi semi stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Castelli Del Grevepesa
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Canaiolo, Sangiovese
Denominazione
Chianti DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
San Casciano Val Di Pesa (FI)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento