Identità territoriale
Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, adagiata sulle morbide colline tra le valli della Greve e della Pesa; 319 sono gli ettari totali dei quali 130 vitati e dedicati, principalmente, all’autoctono Sangiovese affiancato, in parti minori, da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il Marchese Antinori è un vino rosso storico di Antinori e, dalla vendemmia 2011, viene proprio prodotto dalle uve provenienti dalla Tenuta Tignanello: un vino che si impone come piena espressione di qualità ed eleganza del Sangiovese di questa terra.
Colore rosso rubino intenso, con sfumature solo lievemente granato sull’unghia, al naso esplode con frutta rossa matura, ciliegie sotto spirito e spezie dolci, il tutto attraversato da note balsamiche e ferrose. Assaggio avvolgente, equilibrato, caldo e morbido, si veste di tannini setosi e ben integrati e di una freschezza salvifica che accompagna la lunga persistenza.
Perfetto con involtini di cinghiale al San Daniele oppure con il maialino al ginepro, non disdegna formaggi stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Antinori
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Montefiridolfi e Santa Maria a Macerata (FI)
Annata
2020
Formato
1.5L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Allergeni
Solfiti
Commento