Omaggio al Chianti Classico
Questo vino, prodotto nell'innovativa cantina del Chianti Classico conferma e rinnova il legame e l'amore della famiglia Antinori con questo splendido territorio, seguendo una filosofia produttiva fatta di passione e qualità assoluta. Omaggio ad un marchio storico di un vino con una lunga tradizione, questa etichetta vuole essere un'espressione raffinata e coerente di quella che resta una denominazione fondamentale del vino italiano, con la maestria e la competenza del tocco magico di una famiglia che, dal 1385, continua a fare la storia del grande vino italiano di qualità.
Colore rosso rubino concentrato con lievi bagliori aranciati. All'olfatto esprime in primis sentori di frutta scura con more e prugne, per poi virare verso sensazioni di terra umida e sottobosco, note di corteccia, cenere e speziatura di chiodi di garofano e cannella. Ottimo l'equilibrio gustativo tra la freschezza agrumata, che ricorda l'arancia rossa, e un ben integrato tannino, con alcolicità equilibrata e ricca persistenza di rimandi tostati e lievemente affumicati.
Ideale con secondi di carne saporiti, come un cosciotto di agnello alle erbe oppure con maialino al ginepro, oltre che con una grigliata mista di carne.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Antinori
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Chianti Classico DOCG Riserva
Regione
Toscana
Zona di Produzione
San Casciano Val Di Pesa (FI)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Commento