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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Solatio 2019 Castello Di Albola
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Solatio 2019 Castello Di Albola

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Il Solatio 2019 Castello Di Albola 12901358

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La luce in una bottiglia

Un vino elitario, che ha origine dalla selezione dei migliori grappoli di Sangiovese, il cui nome deriva dalla magnifica esposizione alla piena luce del sole di Sud Est del vigneto. Ecco come da un'esclusiva parcella di poco meno di un ettaro, con un suolo ricco di frammenti di galestro e alberese, nasce questo Chianti Classico Gran Selezione, quintessenza di un terroir che esalta al meglio tutte le doti del Sangiovese coltivato nella zona di Radda in Chianti. Finezza olfattiva ed un' intrigante personalità al palato, tracciano la più nitida espressione del vitigno e l'apice qualitativo dell'intera denominazione.

Esordio meraviglioso alla vista con una tonalità rosso rubino intenso, attraversato da riflessi granati. More, amarene, confettura di ciliegia, erbe officinali e sfumature di spezie orientali, segnano un quadro olfattivo di grande ricercatezza. Il sorso è austero, caldo e pieno, ben bilanciato tra la componente acida ed un tannino cesellato. Epilogo lunghissimo ed emozionante.

Accompagna egregiamente portate a base di carne rossa, cacciagione e formaggi di alta stagionatura.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Castello Di Albola

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese

Denominazione
Chianti Classico DOCG

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Radda In Chianti (SI)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13,5 %

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt

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