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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Badia A Passignano 2020 Antinori
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Badia A Passignano 2020 Antinori

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Badia A Passignano 2020 Antinori 12901081

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Badia a Passignano, da un angolo di paradiso un Chianti paradisiaco

Badia a Passignano fa parte delle tenute Antinori che si trovano nella zona del Chianti Classico. Si estende per più di 220 ettari sui pendii di dolci colline a 300 metri slm con 56 ettari di vigneti di Sangiovese. La badia originariamente fu costruita nell’anno 891 e nel corso dei secoli ha subito notevoli modifiche e cambiamenti fino ai giorni nostri. Dal 1987 i vigneti della tenuta appartengono agli Antinori e dalle loro uve nasce il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano. Vino che esprime al meglio tutti i caratteri del Chianti Classico è ottenuto da sole uve Sangiovese raccolte a mano e sottoposte a pigiatura soffice e vinificazione in barrique francesi e ungheresi, dove poi hanno maturato per altri 14 mesi.

Colore rubino fitto dai riflessi granato. Al naso si espandono sensazioni di prugna, more di gelso, viola, per poi dipanare su toni selvatici e liquiriziosi. In bocca, caldo e avvolgente, declina sontuosa morbidezza e carezzevoli tannini.

Ideale insieme al girello con senape e prugne oppure sull’arrosto ripieno in crosta.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Antinori

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese

Denominazione
Chianti Classico DOCG

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Comune di San Casciano Val di Pesa (FI)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

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