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Formato 0.75L
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Nel 1973 Italo Zingarelli, noto produttore cinematografico, coronò il sogno della sua vita creando l'azienda vitivinicola Rocca delle Macìe nel cuore del Chianti Classico, curando con amore i suoi vigneti e trasmettendo ai figli la sua grande passione per la terra toscana e l'arte di fare vino. Il Chianti Classico Famiglia Zingarelli è un vino che nasce, cresce con l'azienda e, in virtù di numerosi riconoscimenti , la impone all'attenzione dell'Italia e del mondo. Da un microclima unico, il sangiovese esprime in pieno carattere e vitalità, acquisendo eleganza grazie ad una maturazione in botti di rovere di Slavonia e francese dai 6 ai 10 mesi.
Al calice ci regala un bel rosso rubino luminoso e vivace, sprigionando al naso un intenso bouquet di ciliegia matura, viola, con preziosi aromi speziati e leggere note legnose. Al palato emerge una struttura equilibrata da tannini levigati ed un'acidità misurata ma di buona persistenza in grado di prendere la beva e di portarla sino in fondo senza cenni di stanchezza, chiudendo su un finale aromatico e persistente.
Ideale con numerosi piatti della tradizione culinaria regionale e nazionale come le pappardelle al ragù di cinghiale, la ribollita e formaggi di media stagionatura. Affascinante in abbinamento al panino con lampredotto e trippa, perla dello street food fiorentino.
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Rocca delle Macie
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Merlot, Sangiovese
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Castellina in Chianti (SI)
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
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