Il Chianti Classico equilibrato e abbordabile
Poggio degli Uberti è una realtà consolidata nel panorama chiantigiano e per sottolineare la propria toscanità e fiorentinità si rifà a quella potente casata che fu a capo dei ghibellini nel tardo medioevo. Si trova proprio sulle colline del Chianti Classico, dove da vigneti posti a 400 metri slm nascono le uve Sangiovese che sapientemente vengono lavorate in vigna prima e in cantina poi per ottenere questo Chianti Classico tradizionale, sincero e di ottima fattura.
Di un bel colore rubino intenso. Il naso è pregno di note floreali di viola e fruttate di ciliegie in confettura, con presenza di tabacco dolce e sensazioni di cuoio. La bocca è rispondente e piacevolmente sostenuta da tannini aggraziati. La piacevole persistenza e il buon equilibrio mettono il sigillo.
Ideale sulla coda alla vaccinara e su formaggi a media stagionatura.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Silla
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Sangiovese
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Regione
Toscana
Zona di Produzione
Chianti Classico
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Commento