Chianti Classico DOCG 2020 La Canonica

Chianti Classico DOCG 2020 La Canonica 12898323

Sale price EUR €5.45 Regular price EUR €10.90

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Lo stemma della casa

Nel febbraio 2022 Tenuta Canonica a Cerreto è stata rilevata dalla famiglia Rossetti che, con grande dedizione ed un appassionato team di enologi, se ne prende cura nel rispetto della tradizione, con lo sguardo rivolto al futuro. Lo scenario è quello di Castelnuovo Berardenga, in una posizione strategica: una sorta di anfiteatro a protezione delle vigne e un terreno argilloso perfetto per la coltivazione del Sangiovese. Quasi automatico, tra queste colline color smeraldo, fare un grande Chianti Classico, così tradizionale da essere vestito dello stemma della Tenuta, luogo in cui dall’anno 1000 si producono vino ed olio. Un vino tradizionale, da Sangiovese in purezza, pensato per ogni giorno.

Rosso rubino intenso, mostra un quadro olfattivo disegnato da pennellate di violetta selvatica, cuoio e spezie scure, con sottili note di prugna in confettura e terra bagnata. Assaggio fresco, sapido, equilibrato, si caratterizza per l’ottima fattura tannica che contribuisce a darne un’espressione di piacevolezza immediata. Buona la persistenza, su ricordi fruttati e floreali.

Vino perfetto per il quotidiano, dagli antipasti di terra ai primi conditi con sughi di carne, è la compagnia giusta per il barbecue.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Primi

Salumi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Canonica a Cerreto

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Sangiovese

Denominazione
Chianti Classico DOCG

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Castelnuovo Berardenga (SI)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
14,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

Premi
+94pt

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