Il vino simbolo
Vino simbolo della Tenuta Rapitalà, questo Chardonnay rappresenta la sintesi di tutta la filosofia che l'azienda, dal 1977, porta avanti con passione, sacrificio e amore e, grazie alla sua forte personalità, riesce ad esprime ogni anno l'unicità di un incantevole territorio. Le uve provengono dalle vigne più vocate, ecco perchè il nome Grand Cru, e le attente tecniche di vinificazione sono attuate ad esaltare la tipicità che solo in Sicilia lo Chardonnay riesce ad avere; ciliegina sulla torta è la bellezza della bottiglia, con il rilievo dell'antico stemma nobiliare della casata del Conte Hugues Bernard, fondatore della Tenuta.
Colore giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso apre con sensazioni ampie e fruttate tipiche del vitigno, mela gialla, pesca e banana, unite a lievi sbuffi salini e a spezie dolci di vaniglia, con sfondo di toni burrosi. L'assaggio è morbido e avvolgente, strutturato e ricco di ritorni di erbe aromatiche in un ampio spettro gustativo appagante, con un finale lungo e persistente in cui si affacciano gli agrumi di Sicilia.
Ideale con carni bianche, crostacei, pesce affumicato e formaggi stagionati.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Pesce
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Rapitalà
Nazione
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Chardonnay
Denominazione
Sicilia IGT
Regione
Sicilia
Zona di Produzione
Camporeale (PA)
Annata
2021
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce
Allergeni
Solfiti
Premi
4 Grappoli Bibenda
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