Lasciatevi tentare!
Lo scenario è quello della Columbia Valley, nello stato di Washington e la mela raffigurata in etichetta è un chiaro richiamo a quella assaggiata da Eva nel giardino dell’Eden. Ed è proprio questo il frutto che caratterizza in modo importante lo Chardonnay Eve, definendone il ricco profilo fruttato, esaltato ancor più da un’esclusiva lavorazione in acciaio che ne fa un bianco suadente, avvolgente e gradevolissimo. Questo è il pensiero di Charles Smith, imprenditore autodidatta, che in pochissimo tempo è diventato tra i nomi più influenti del panorama enologico statunitense, fautore di una gamma che tenterà al primo assaggio, proprio come fece il serpente nel giardino dell’Eden!
Colore giallo paglierino luminosissimo, avvolge l’olfatto con note fruttate nitide di mela croccante, poi un ricco bouquet di ginestra e gelsomino, con accenni di pesca gialla matura. Assaggio goloso, ricco, sfacciatamente fruttato, coinvolge il palato con un corpo morbido ma che sa essere allo stesso tempo fresco e che invita continuamente alla beva. Gradevolissimo.
Perfetto con antipasti del mare, è il vino da sushi e sashimi.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Charles Smith
Nazione
Stati Uniti
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Chardonnay
Zona di Produzione
Columbia Valley
Annata
2017
Formato
0.75L
Gradazione
13,5%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
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