Chardonnay Bramìto della Sala 2022 Castello della Sala

Chardonnay Bramìto della Sala 2022 Castello della Sala 12902524

Sale price EUR €11.40 Regular price EUR €22.80

Formato 0.75L

0.75L

Quantità

Riepilogo di ordine

Chardonnay Bramìto della Sala 2022 Castello della Sala

11.40

Hai un codice sconto?

Il codice coupon sarà registrato sul tuo account

Totale Parziale

Tariffa di spedizione calcolata al pagamento.

Dettagli

Bramito della Sala, lo Chardonnay secondo Antinori

Questo Chardonnay di carattere nasce nel Castello della Sala, la tenuta umbra degli Antinori nei pressi di Orvieto, costruito nel 1350 e acquistato da Niccolò Antinori nel 1940 con l’intento di iniziare a produrre anche vini bianchi. Nel 1979 arriva a corte Renzo Cotarella, enologo di fama mondiale, che impianta lo Chardonnay e valorizza l’intera produzione della tenuta. Il primo Chardonnay è prodotto nel 1994. Subito dopo la raccolta le uve vengono raffreddate e immesse nei tini di fermentazione, da dove poi vengono in parte trasferite nelle barrique per proseguire la fermentazione alcolica e la successiva maturazione per cinque mesi. Le altre invece rimangono a contatto coi propri lieviti fino al momento dell’assemblaggio. Il vino che ne risulta è corposo, suadente, affascinante.

Di un bel colore giallo paglierino. Ananas, giglio e ginestra anticipano una bocca equilibrata. In bocca ha prosperi ritorni fruttati integrati da una piacevole sapidità in un corpo pieno e morbido.

Su moscardini in guazzetto o su un classico risotto ai funghi.

Abbinalo con:

Pesce

Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Antinori

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
UmbriaIGT

Regione
Umbria

Zona di Produzione
Località Sala - Comune di Ficulle (TR)

Annata
2022

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

Il Tuo Carrello

Esaurito

Il Tuo Carrello