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Chardonnay Acero 2015 Marimar Estate
Chardonnay Acero 2015 Marimar Estate

Chardonnay Acero 2015 Marimar Estate 12902285

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Iron-Wine!

‘Acero’ è la parola spagnole con la quale si indica l’acciaio ed è stata scelta per questo bianco da uve 100% Chardonnay perchè la sua inter lavorazione avviene in acciaio, senza alcun intervento del legno. Le uve, provenienti dalla zona della Russian River Valley, sono allevate secondo il metodo biodinamico e scelte per la loro intensità fruttata ed aromatica. Il vigneto di riferiemnto è conosciuto con il nome di Don Miguel, in onore al patriarca della famiglia Torres ed è situato nella Green Valley, la zona più fresca e nebbiosa della denominazione, a soli 10km dall’Oceano Pacifico che ne influenza, inevitabilmente, i tratti.

Colore giallo paglierino sgargiante, con riverberi smeraldo e oro, mostra un olfatto pieno e nitido di verbena, caramellina al limone, salvia e melissa, immancabili sensazioni minerali e note fruttate di pera e mela verde. Perfetta rispondenza all’assaggio che svela un corpo morbido, fresco e vibrante con intensi ritorni fruttati e minerali.

È un vino facilissimo da bere, perfetto da abbinare a sfiziosità e stuzzichini per l’aperitivo ma anche con piatti della cucina del mare come dei paccheri con i ricci.

Abbinalo con:

Aperitivo

Carne

Formaggi

Pesce

Primi



Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Torres

Nazione
Stati Uniti

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Chardonnay

Denominazione
Russian River Valley

Zona di Produzione
Russian River Valley e Sonoma Coast

Annata
2015

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
Biodinamici

Allergeni
Solfiti

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