Un Rosa di successo
Pinot Nero per dare corpo e struttura, Chardonnay per conferire mineralità ed eleganza ed un pizzico di Pinot Meunier per bilanciare gli equilibri: ecco la ricetta, semplice, storica e intramontabile, del Grand Cordon Rosé Brut Mumm! Più che uno Champagne una vera e propria icona di stile e fascino che, con i suoi 30 mesi di affinamento, rappresenta, da sempre, lo stile storico ed attuale di una delle Maison più antiche della denominazione!
Color rosa salmone dai riflessi aranciati, sviluppa sentori di fragoline e pompelmo rosa, amarene e vaniglia, crosta di pane, miele e spunti minerali. Ampio e vivace al gusto, è perfettamente rispondente all’olfattiva e ben supportato da delicata verve acidula. Finale agrumato.
Da gustare in qualunque occasione, per aperitivo o in abbinamento a crostacei, pesci affumicati e salumi.
Abbinalo con:
Aperitivo
Formaggi
Pesce
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Con Astuccio
Produttore
Mumm
Nazione
Francia
Zona di Produzione
Reims
Categoria
Champagne
Vitigno
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Annata
Senza Annata
Gradazione
12%
Temp. Min di Servizio
8 °C
Temp. Max di Servizio
10 °C
Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Salumi
Formato
0.75L
Tipologia
Rosé
Dosaggio
Brut
Affinamento
30 mesi sui lieviti
Allergeni
Solfiti
Premi
+85pt, +90pt
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